2017-06-10 茯茶翁

在采摘茯茶茶叶时，茶农会将好几叶成熟的茶叶从茶树上采摘下，使得茶叶当中带着茶梗；而在茶叶制作过程中，茶梗也不会被剔除，在茯砖茶中会保留这些茶梗，那这些茶梗有什么样的秘密呢？

国家对于茯茶的含梗量，也有着明确的规定，例如，茯砖茶的含梗量要在15%到18%之间。根据茶学专家的研究，采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(茶氨酸)、蛋白质，其含量远大于茶叶中的含量。

知道了茶梗的秘密之后，你还会不会在喝茶的时候特意把茶梗挑出来？特别是茯茶，茶梗的作用是不可替代的，而且在近几年，据专家研究发现，茶梗当中含有大量的氨基酸、蛋白质，含有茶梗的茯茶，能帮助人体消除疲劳，促进肠道对营养的吸收；同时还有助于养颜美容、延缓衰老；所以说茶梗是个好东西，你值得拥有。